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食品ロス削減料理研究家／料理研究家

料理研究家・食品ロス削減アドバイザー・防災士／一般社団法人　食エコ研究所代表理事

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一般社団法人日本ビール文化研究会　理事顧問

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料理人／元昭和天皇の料理番

一般社団法人国際薬膳食育学会 理事長