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中村朱美

中村朱美
（なかむらあけみ）

株式会社minitts代表取締役／日経ウーマン　ウーマンオブザイヤー2019大賞

中村朱美プロフィール写真

1984年京都府亀岡市生まれ、京都教育大学卒。専門学校の職員として勤務後、2012年9月に飲食事業や不動産事業を行う「株式会社minitts」を設立。１日１００食限定をコンセプトに、美味しいものを手軽な値段で食べられるお店「佰食屋」を行列のできる人気店へ成長させる。

「1日100食限定」というお客さまにも従業員にもそして環境にも優しい経営の実現により、第32回人間力大賞農林水産大臣奨励賞、ForbesJAPANウーマンアワード2018新規ビジネス賞、日経ＷＯＭＡＮウーマンオブザイヤー2019大賞等数々の賞を受賞。コロナウイルスの影響により大きな打撃を受けたものの、ピンチをチャンスに変える新規事業への取り組みにより、石井食品株式会社と共同開発で新商品「イシイの佰にぎり」という新商品を生み出すことに成功し、2023年同社の社外取締役に就任。この不安定な世の中での決断力と行動力が注目される。

登録テーマ・ジャンル

出身・ゆかり

京都府

主な講演テーマ

「売上を、減らそう。～働きやすさと会社利益の両立～」
「黎明期（れいめいき）を切り開く～時代を牽引する事業展開力～」
「逆境に負けない強い中小企業の作り方～働きやすさと会社利益の両立～」
「『佰食屋』の働き方改革～飲食店常識を覆す新しいビジネスモデルに学ぶ～」
「ピンチをチャンスに変える企業～時代の波に乗る経営者になるために～」
「みんなに必要な新しい働き方～仕組みで人を幸せに～」
「売上を、減らそう。～たどりついたのは業績至上主義からの解放～」
「仕組みで人を幸せに～働きやすさと会社利益の両立～」
「自分の人生を、丁寧に生きる。～働き方改革の、その先へ～」
「食べ物を、捨てたくない。～常識にとらわれない『佰食屋』が目指すもの～」
「仕組みですべての人を幸せに～認め・協力し合える居場所づくり～」
「本当は教えたくないプレゼンの極意」
「今日から変わる、ビジコン・プレゼン上達術」
「人口減少時代を勝ち抜く人材活用～ミドル世代の採用から戦力化まで～」
「ビジネスで、夢をかなえる。～持続可能な幸せを生むために～」など

受賞歴

平成27年度京都市真の「ワーク・ライフ・バランス」推進企業の特別賞
第４回京都女性起業家賞の京都府知事賞（最優秀賞）
第3回LED関西ファイナリスト
第4回京信・地域の起業家大賞最優秀賞
第6回DBJ女性新ビジネスプランコンテストファイナリスト
地域未来牽引企業に選定
JVA2018ワークライフバランス推進特別賞
新・ダイバーシティ経営企業100選
はばたく中小企業・小規模事業者300社　2018
第32回人間力大賞農林水産大臣奨励賞
日経ウーマン　ウーマンオブザイヤー2019大賞
ForbesJAPANウーマンアワード2018　新規ビジネス賞受賞
関西財界セミナー2019　輝く女性賞受賞
WIRED Audi INNOVATION AWARD2019
読者が選ぶビジネス書グランプリ2020 イノベーション部門1位
第8回GOOD ACTION アワード 2022 入賞

主な講演実績

全国の法人会様、青年部様、商工会議所様、男女共同参画課様、企業研修(中小～上場企業まで)、市民イベント、大学（中央大学、同志社大学、同志社女子大学、龍谷大学、関西大学等）、京都ノートルダム女子大学で１年間授業担当（2単位）、起業家支援、ピッチ指導（日経新聞）、各種審査員（ビジコン、レシピ審査等）ほか多数（年間100回程度実施）

主なメディア出演

【テレビ】

テレビ東京「ガイアの夜明け」（2回）、関西テレビ「セブンルール」、NHK「クローズアップ現代＋」（2回）、TBS「新・情報7DAYSニュースキャスター」、TBS「NEWS２３」、テレビ東京「ワールドビジネスサテライト［WBS]」、日本テレビ「スッキリ」、テレビ朝日「SmaSTATION‼」、フジテレビ「バイキング」、テレビ朝日「いきなり！黄金伝説。」（2回）、日本テレビ「秘密のケンミンSHOW」、日本テレビ「しゃべくり007」、フジテレビ「おじゃマップ」、MBS「魔法のレストラン」、関西テレビ「よ～いドン！」、毎日放送「ミント！」（2回）、日本テレビ「成功の遺伝史3時間SP第6弾」、NHK「ニュースチェック11」、朝日放送「芸能界旅サークル１１」、KBS京都「あんぎゃでござる！」、BS朝日「Fresh Faces　～アタラシイヒト～」、関西テレビ「ちゃちゃ入れマンデー」（3回）、朝日放送「キャスト」（3回）、「関西情報ネット ten.」、NHK 「京いちにち」、MBS「ちちんぷいぷい」、KBS京都「京BIZ X」、J:COM「おちゃのこsaisai」、関西テレビ「OH！ソレ！み～よ！」、読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」（4回）、フジテレビ「おじゃマップ」、CBC「花咲かタイムズ」、読売テレビ「す・またん！」、テレビ朝日「シルシルミシルさんデー」テレビ朝日「対決レストラン」、毎日放送「知っとこ！」、毎日放送「せやねん！」、NHK「ルソンの壺」、関西テレビ「ウラマヨ！」他多数

【ラジオ】

村上信五くんと経済クン（２回）、J-WAVE、αステーション他