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鯰江真仁MASA’S KITCHEN オーナーシェフ（★ 「ミシュランガイド東京」にて9年連続で星獲得！
1967年3月2日生 ／ 岐阜県出身 ／ O型
高校在学中から中国料理店で働き始め、そのまま中国料理の世界へ。
高校卒業後、岐阜「賓宴楼」や、名古屋の中華料理店を経て、
96年に東京・神泉「文琳」へ。河田吉功シェフのもとで研鑽を積む。
2005年より同店料理長を務め、08年独立。
MASA’S KITCHENは「ミシュランガイド東京」にて9年連続星を獲得！
【FAVORITE】
音楽 : 日本の80年代ロック。氷室京介、布袋寅泰、吉川晃司
本 : 東野圭吾
映画 : アクション、ハリウッド系。わかりやすい方が好き
「料理に関するトークショー」
★実演も行います。お気軽にお問合せください。
【テレビ】
TBS「チューボーですよ！」
CX「ぶらぶらサタデー（有吉くんの正直さんぽ）」
日本テレビ「ヒルナンデス！」「シューイチ」
など多数
【その他】
dancyu
UOMO Gina
など多数
昨今の安全大会は防災・危機管理のみならず、日常の健康維持、体づくり、メンタル面の管理やモチベーション
AI・生成AIは、業務効率化から経営戦略まで、企業活動のあらゆる場面に関わるテーマになりました。
一
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