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ほりえさちこかわいいおべんとう研究家
栄養士／フードコーディネーター／飾り巻き寿司インストラクター1級の資格をもち、離乳食～おベんとう、うちごはん・うちおやつ、まで多彩に演出。
テレビや雑誌を中心に、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理を提案している。
ナチュラルでかわいらしいアイデアあふれるレシピとスタイリングが人気。
現在、ご主人と息子さんの３人暮らし。
自身の育児の経験を生かした離乳食やおべんとうにも定評がある。
【略歴】
和洋女子大学宣物栄聾学専攻(現在の健康栄聾学)
祐成陽子クッキングスクルール
2001年アシスタント・2002年講師・2004年独立
「毎日のおべんとう作り」
「栄養士からみた毎日の献立」
「食材で選ぶ三世代の食卓」
※実演デモンストレーション
※料理教室的な試食会
いずれも可能です
『はじめての離乳食とこどもごはん』（PHP研究所）
『かわいいおベんとうのおかずアイデア210』
『毎日のかわいいおベんとう』
『遅く帰っても大丈夫～15分で作れる野菜の遅ごはん』
『かんたんかわいい飾り切り』
『ディズニー キャラ弁』
『簡単！カワイイ！おもてなし料理20』
『15分でできるこどもおやつ20』（クックパッド） など多数。
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