花岡純也
（はなおかじゅんや）

ソムリエ

1975年		長野県松本市生まれ
2012年		長野県産ワインの店「ワヰン酒場かもしや」オーナー・ソムリエ長野ワイン応援団運営委員会委員
2015年		日本ソムリエ協会上信越支部委員著書「本当に旨い長野ワイン100」発売
2016年		（一社）長野県観光機構　銀座NAGANO　ソムリエとして、長野ワインの販促、PRに従事

登録テーマ・ジャンル

出身・ゆかり

長野県

主な講演テーマ

「今、なぜ長野ワインなのか。」
～長野ワインに興味がある、よりコアな方向けの講座となります。～
今注目の日本ワイン。その中でも日本ワインコンクールの受賞ワインの半数を占める長野ワイン。さきのサミットにも提供されるなど、その品質は世界からも注目されている。その理由や現状を解説。また、ワイン用ぶどうの生産地として世界の目が注がれている長野県。県も観光につなげようと、ワインバレーの構築やワイナリー設立へのバックアップなど施策に注力している。その現状やこれからの課題を解説。
※講演会60分～90分、トークショーや飲食店でのワイン会OK

「ワインのいろは」
～ワインを寄り身近に知って頂くためにも、フランクに楽しく進めさせて頂きます。～
今注目の日本ワイン。身近になったワインをより知ってもらう為の基礎知識講座。葡萄の一年やワインが出来るまでを、実際のワイナリーの写真を見ながら解説。実際ワイナリーへ足を運んでの解説も！

「長野ワインを楽しむ会」
今注目の長野ワインを実際に楽しみながら、ワインやワイナリー、また、産地や造りを解説。実際にツアーを組み長野県内のワイナリーを巡り、見学や研修のアテンド。長野県内のワイナリーとの太いパイプを活用した、他の方に出来ない講演、イベント、ワイン会を開催出来ます。

主な経歴

1975年		長野県松本市生まれ
2012年		長野県産ワインの店「ワヰン酒場かもしや」オーナー・ソムリエ長野ワイン応援団運営委員会委員
2015年		日本ソムリエ協会上信越支部委員著書「本当に旨い長野ワイン100」発売
2016年		（一社）長野県観光機構　銀座NAGANO　ソムリエとして、長野ワインの販促、PRに従事

【主な講演実績】

銀座NAGANO、学校法人未来学舎、長野県塩尻市、長野県塩尻市商工会議所、長野県松本市山辺小学校、北アルプスワインぶどう研究会、長野ワイン応援団、信濃毎日新聞、信州ワインサミット、Dean&Deluca　Today’s Special Kitchen、ステーキバル　RYO、ワヰン酒場かもしや、地中海料理セロニカ・・飲食店は抜粋

【主なメディア出演】

TOKYO FM 「信州ワインSTYLE」現在放送中
テレビ信州　「ゆうがたGET」

【主な著書】

『本当に旨い長野ワイン100』（イカロス出版）
『日本のワイナリーへ行こう！』（2017年版／イカロス出版）
『KURA　長野ワイン特集』（まちなみカントリープレス）

〔著者より〕
店頭に並んでいるだけでは伝わらない、生産者の人柄や想いを、お勧めのワインと共に紹介。また、相性のいい料理として、お勧めのペアリングをご紹介。「ブームを文化に！」をテーマに掲げ、単なるワインの紹介文ではなく、よりワインを身近に感じていただける内容となっています。