講演依頼や講演会の講師派遣なら相談無料のスピーカーズ Speakers.jp

松林千宏
(まつばやしちひろ)

お菓子勉強家 /トレンドアナリスト

松林千宏プロフィール写真

高校時代のコンビニアルバイトを機にお菓子の進化に魅了され、以来毎日10種類以上、通算10万個を超えるお菓子を実食してきた日本屈指の「お菓子勉強家」。テレビ東京「TVチャンピオン」で3度の優勝(コンビニ通、スナック&駄菓子通、お菓子通選手権)をはじめ、「マツコの知らない世界」「ホンマでっか!?TV」などメディア出演多数。著書に『日本懐かしお菓子大全』がある。
単なる商品紹介にとどまらず、膨大な実食経験から得た「ヒット商品の法則」や「時代と共に変わる消費者心理」を独自の視点で分析。専門用語を使わず、身近な事例からトレンドの本質を読み解く講演は「仕事や生活に即活用できる」と幅広い層から高い評価を得ている。

 

 

 

主な講演テーマ

「なぜ人は“つい買ってしまう”のか?身近な商品から読み解く消費者心理とトレンド」
「商品トレンドが語る社会の変化—— 社会心理×マーケットの見方」
「地域を元気にする『お菓子』のチカラ—— モノが繋ぐ、人と文化のコミュニケーションデザイン」
「データだけでは見えない!お菓子トレンドから掴む『生活者の本音』と次の一手」
「身近な体験を武器にする力—— 日常から始める“未来のキャリア”」

講演内容

「なぜ人は“つい買ってしまう”のか?身近な商品から読み解く消費者心理とトレンド」

私たちが日々手に取る食品やお菓子のヒット背景には、共通する消費者心理があります。本講演では、つい手が伸びてしまう商品の仕掛けを事例に、トレンドの本質や行動原理を紐解き、ビジネスや生活への活用法までをわかりやすく解説します。
この消費者視点を身につけることで、企画・販売戦略の強化はもちろん、日々の生活における「気づき」の質の向上につなげていきましょう。

 

「商品トレンドが語る社会の変化—— 社会心理×マーケットの見方」

商品や流行は、単なる好みの集合ではなく、時代背景や社会心理を映す鏡です。本講演では、最新トレンドと生活者の価値観を結びつけた分析から「いま、なぜこれが選ばれるのか」というヒットの深層を読み解きます。
変化の激しい現代において、表面的な現象に惑わされず、その裏にある本質的なニーズを捉える力は、あらゆるビジネスや地域の活性化に欠かせません。これからの社会がどこへ向かうのか、未来を生き抜くための確かなヒントを紹介します。

 

 

「地域を元気にする『お菓子』のチカラ—— モノが繋ぐ、人と文化のコミュニケーションデザイン」

お菓子は、時代や文化を映し出すだけでなく、人と人をつなぐコミュニケーションツールでもあります。
本講演では、全国各地のユニークな事例や地域の銘菓を題材に、モノ(商品)を通じて生まれるコミュニケーションやコミュニティの在り方を読み解きます。
単なる特産品開発にとどまらない、地域の魅力を再発見し、人を呼び込むための新しい視点やヒントを提供します。

 

 

「データだけでは見えない!お菓子トレンドから掴む『生活者の本音』と次の一手」

データ分析だけでは捉えきれない、生活者のリアルな「本音」や「無意識の欲求」がヒット商品の鍵を握ります。
本講演では、10万個以上のお菓子を食べ続けた膨大な実食データと消費者心理の知見を融合。
なぜ特定のフレーバーやパッケージが流行るのか、その背景にあるインサイトを紐解きます。明日からの商品企画に直結する、実践的なトレンド把握の視点を提供します。

 

 

「身近な体験を武器にする力—— 日常から始める“未来のキャリア”」

日々の生活で感じる「なぜ?」という好奇心や「好き」という興味は、これからのキャリアを支える最強の武器になります。本講演では、日常の何気ない体験からビジネスの洞察(インサイト)を得て、自分だけの強みや価値を形にする具体的な方法を紹介します。「特別な専門スキル」がなくても、視点を少し変えることで、今の仕事の成果や将来の選択肢が広がるヒントが見つかるはずです。

経歴

テレビ東京「TVチャンピオン」にてお菓子通、コンビニ通、スナック&駄菓子通選手権の3度優勝。
毎日10種以上、通算10万個を超えるお菓子を実食。「お菓子勉強家」として独自の分析を行う。
TBS「マツコの知らない世界」、フジテレビ「ホンマでっか!?TV」等、主要メディアに専門家として多数出演。
日本食糧新聞主催「FABEXセミナー」講師、商品発表会コメンテーター、著書『日本懐かしお菓子大全』刊行。
消費者心理やトレンド分析に基づき、企業セミナーや親子向けワークショップ等、多岐にわたる講演実績。

主な講演実績

・FABEX 東京 デザートスイーツベーカリー展プレゼンテーションステージ(お金がなくても大ヒット!お菓子のトレンドと成功事例)
・FABEX 関西 デザートスイーツベーカリー展プレゼンテーションステージ (作り手/売り手/買い手の視点で見る“菓子”の商品開発)
・日本食糧新聞 新製品研究会オンラインセミナー・「菓子業界はどうなる?作り手・売り手・買い手の視点で見る商品開発
・ジャパンフリトレー「マイクポップコーン オリジナル 極みだし味」記者発表会 忖度なしの最終評価会
・NPO 法人キャリア権推進ネットワークキャリア権啓発セミナー (若者にキャリア構築の重要性を伝えるオンラインセミナー)
・大阪府立環境農林水研 セミナー(お菓子の最新トレンドと商品開発のヒント)
・体験型ワークショップ:お菓子リュックを作って、商品の工夫や面白さを学ぼう(親子向け)

主なメディア出演

【テレビ】
「マツコの知らない世界」「ホンマでっか!?TV」「ラヴィット!」「シューイチ」「めざましテレビ」他、
各局の情報・報道番組に出演多数

 

【新聞・雑誌】
日本経済新聞、朝日新聞、読売新聞、AERA、東洋経済オンライン、日本食糧新聞、菓子食品新聞等、
一般紙から専門紙まで幅広く寄稿・協力。

 

【ラジオ】
「爆笑問題の日曜サンデー」J-WAVE「STEP ONE」「 RADIO DONUTS」他

 

【講演・イベント】:
日本食糧新聞主催FABEXセミナー講師、菓子新商品発表会登壇、親子向けワークショップ等。
お菓子・消費者心理の専門家として、テレビ・新聞・雑誌等、年間を通じ多様なメディアで解説・登壇。

著書

「日本懐かしお菓子大全」(辰巳出版)

講演料金目安

料金非公開講師になりますので別途お問合せ下さい。

ギャラリー

相談無料! 非公開の講師も多数。
お問い合わせください!

Speakersでは無料でご相談をお受けしております。
講演依頼を少しでもお考えのみなさま、
まずはお気軽にご相談ください。

相談無料

講師を探す

ページトップへ