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金丸弘美
(かなまるひろみ)

「食からの地域再生」「食育と味覚ワークショップ」「地域デザイン」をテーマに全国の地域活動のコーディネート、アドバイス事業、執筆活動などを行う。
また各行政機関と連携した食からの地域創り、特産品のプロモーション、食育事業のアドバイザーとして活動。特に地域食材を環境、歴史、文化、品種、栽培法、レシピまでをまとめたテキスト作成と地域産品を使って参加型で行うワークショップが好評。

食環境ジャーナリスト

出身・ゆかり

佐賀県・茨城県

主な講演テーマ

「農業・環境・地域再生」
「各地の事例にみる食からの地域づくり」
「田舎力 ヒト・物・カネが集まる5つの法則」
「地域の元気は女性が創る」
「食育を通じた地域力の向上と取り組み」
「創造的な食育ワークショップ」
「食文化を推進するスローフード運動とは」
「グリーンツーリズムと特産品開発」
「食のサステナナブルな環境と都市と農村の連携」
「地域ブランドを引き出す力 トータルマネジメントが田舎を変える」

主な経歴

「食からの地域再生」「食育と味覚ワークショップ」「地域デザイン」をテーマに全国の地域活動のコーディネート、アドバイス事業、執筆活動などを行う。
また各行政機関と連携した食からの地域創り、特産品のプロモーション、食育事業のアドバイザーとして活動。
特に地域食材を環境、歴史、文化、品種、栽培法、レシピまでをまとめたテキスト作成と地域産品を使って参加型で行うワークショップが好評で、食のブランディング、プロモーション、商品開発、食育の場などで各地で実施されるようになる。
また活力ある地域での合宿形式でノウハウを連携する学びの場づくりも好評で、全国各地で行われるようになった。

 

現在、

総務省地域力創造アドバイザー
内閣官房地域活性化応援隊地域活性化伝道師
日本ペンクラブ会員環境委員会副委員長
小笠原諸島振興開発審議会委員(国土交通省)
新潟経営大学特命教授
明治大学農学部食料環境政策学科「食文化論」兼任講師
フェリス女学院大学国際交流学部専門科目「地域と食文化」非常勤講師
ライターズネットワーク相談役
茨城県常陸太田市大使
高知県観光特使
ながと成長戦略アドバイザー(山口県長門市)
小田原市行政戦略アドバイザー(神奈川県小田原市)
食の至宝 雪国やまがた伝統野菜PR大使(山形県)
山形県総合政策審議会委員
香川県さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会委員
特定非営利活動法人発酵文化推進機構 特任研究員

主な著書

ベストセラー『田舎力 ヒト・物・カネが集まる5つの法則』(NHK生活人新書)
『ゆらしぃ島のスローライフ』(学研)
『創造的な食育ワークショップ』(岩波書店)
『「地元」の力 地域力創造7つの法則』(NTT出版)
『給食で育つ賢い子ども』(ソトコト新書)
『幸福な田舎のつくりかた:地域の誇りが人をつなぎ、小さな経済を動かす』(学芸出版社)
『里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超える』(角川新書)
『タカラは足元にあり! 地方経済活性化戦略』(合同出版)
『田舎の力が未来をつくる!ヒト・カネ・コトが持続するローカルからの変革』(合同出版) など多数。

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