桜井一宏
（さくらいかずひろ）

1976 年生まれ、山口県周東町（現岩国市）出身。早稲田大社会科学部卒。大学卒業後、酒造とは関係のない東京のメーカーに就職。
東京の居酒屋で「獺祭」のおいしさに気づき、2006 年、実家に戻る形で旭酒造に入社、常務取締役となる。2013 年より取締役副社長として海外マーケティングを担当、主にニューヨークで海外進出の礎を築く。2016 年9 月、代表取締役社長に就任、4 代目蔵元となる。「Forbes JAPAN 100」2021 年 “今年の顔”の一人として選出されるなど社会への影響力のある発信も注目されている。2023 年9 月にはニューヨーク・ハイドパークの醸造所がオープン。造るお酒の銘柄名は「DASSAI BLUE」