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オンワードマルシェ 統括バイヤー
福岡県出身。前職は看護師。お取り寄せサイト「セコムの食」
『通販で売れる食品作り』
『売るためのあと一歩』
『食品の通販を始めるための準備』
など通販バイヤー、フードライター20年以上の経験を生かした講演。
オンワードマルシェ 統括バイヤー
ソムリエ
6次産業化プランナー
フードライター
看護師
公益財団法人 釜石・大槌地域産業育成センター、長崎県島原振興局、おいしい山形・食材みやぎビジネス商談会、大分市農政課、通販食品展示商談会、アグリフード. EXPO東京、ほか多数。
グルメアプリサイト「TERIYAKI」キュレーター/2012年ガイアの夜明け/ニュースエブリ、日経CNBC等のニュース番組、ほか多数。
「おいしいもの届けます」(新潮社)
「世界でいちばんおいしい仕事」(上記を改題し文春より出版)
「おいしい理由」(K&Bパブリッシャーズ)。
月刊誌「味の手帖」に原稿執筆。(2006~2019)
雑誌「味の手帖」に原稿執筆中。
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