中西しほり
（なかにししほり）

料理研究家
野菜ソムリエ
美肌エキスパート

料理研究家・中西しほり氏は、そのユニークなキャラクターと、なによりも子どもが喜ぶ“かわいい料理”のメニュー考案で知られています。

1998年より広島県を拠点に、フリーアナウンサーとして、テレビ新広島の『どっこい！神田の日めくりテレビ』の「不思議の国のクッキング」を７年間担当。魚のジュース、なめこケーキなど、度肝を抜くアイディアのおもしろ料理研究家としても知られるようになります。

2003年以降は東京都に拠点を移し、お絵かき弁当、子供パーティといった子供向けのメニューの専門家として活動を始め、2008年にベジタブル&フルーツマイスターを取得しています。 2011年7月、8月放送の日本テレビ系バラエティ『スター☆ドラフト会議』や、2012年3月放送のTBS系バラエティ『教科書にのせたい!』において実年齢を公表。見た目は実年齢より20歳ほど下回るため、近年はアンチエイジングをテーマの活動も増えています。

そんな中西氏の講演は、健康、料理、食育などの内容に及び、「料理」などをテーマとしたトークショーを披露してくれます。

トークショーでは、レシピ提供、子供向け料理講習会などを行い、食育についても触れています。そして、パンで様々なアフリカの動物をあしらった「パンでサファリ」や、バケットによる怪獣、ロールケーキの機関車、ライオンピザなど、見ているだけで楽しくなってしまう「デコ弁」（デコレーション弁当）の作り方の秘訣なども披露してくれます。

【TV】
2011年NTV「スタードラフト会議」
2012年NHK「こんにちはいっと6けん」
2012年TBS「教科書にのせたい！」
2012年J:COM「つながるGO!GO!」トークゲスト
2012年KTV「ウラマヨ！」
2013年TSS「ひろしま満点ママ！！」 10/25O.A
2013年10月6日RCC「GOGOご飯がススム隊！」

【DVD】
2004年ポニーキャニオン「しほりんのマジカルクッキング」
2005年JVD「しほりんの、かんたんかわいいお弁当」
2005年JVD「しほりんの楽しいパーティクッキング」
2006年ポニーキャニオンNHK教育「でんでんクッキング」

【雑誌】
小学館「マミイ」・「ベビーブック」
小学館「愛情こども食堂」
ベネッセ「ボンメルシ」
ベネッセ「子供チャレンジ」
ベネッセ「ひよこクラブ」
光文社「女性自身」
2011年講談社「おともだち」
2012年小学館「DIME」
2012年主婦の友社「mina」　～Weらぶベジタブル～
2012年潮出版社「パンプキン」

【イベント】
2012年中国新聞シンポジウム出演
2012年ハウスクエア横浜トークショー出演

【WEB】
2012年オスカープロモーション「オスカー・ビューティプログラム」

2001年ブティック社「アイデアおやつ」
2003年講談社「ごちそういっぱいかくれんぼ」
2003年ポプラ社「料理の必殺ワザ」
2004年講談社「お弁当100点」
2008年講談社「ラップdeおむすび、おべんとう」
2014年PHP研究所「こんなにかわいい飾りずし」

料金非公開講師になりますので別途お問合せ下さい。