杉島有希(すぎしまゆうき)

至学館大学 健康科学部 栄養科学科 助教
至学館大学スポーツ栄養サポートチーム 代表
管理栄養士
日本体育協会 公認スポーツ栄養士

【主な講演テーマ】

「コンディショニングとパフォーマンス向上のための食事」
「らくらくダイエットで健康美人」
「運動と食事で。強く!大きく!美しく!」など

【登録テーマ】
【出身地】 熊本県

講師プロフィール

大学にて教壇に立つ傍ら、スポーツ栄養士として、野球、サッカー、バスケットボール、レスリング、陸上など、各種競技の小学生・中学生のジュニア選手から プロ、日本代表レベルの選手など、約500名の選手に対する栄養サポートを行う。また、企業との共同研究にて、ダイエット・美容系サプリメントの臨床試験などを担当。サプリメントの研究開発に携わる。

【専門分野】
スポーツ栄養学(アスリートを強くするための栄養マネジメント)/ダイエットサポート(美しくダイエットするための栄養マネジメント)/ダイエット・美容系サプリメントの研究開発(臨床試験)/食育

【経歴】
1999年 熊本県立第一高等学校 卒業
2003年 熊本県立大学 環境共生学部 食・健康環境学専攻 卒業
2005年 熊本県立大学大学院 環境共生学研究科 修士課程修了
2005年 熊本県立大学 栄養生理学研究室 助手(2010年まで)
2005年 熊本県体育協会 スポーツ医科学委員会 栄養サポート事業 担当(現在に至る)
2008年 プロサッカーチーム ロアッソ熊本 スポーツ栄養士
2010年 WJBL トヨタ自動車 アンテロープス スポーツ栄養士
2014年 ラグビートップリーグ NTTコミュニケーションズ
     シャイニングアークス スポーツ栄養士
2014年 ラグビートップリーグ 本田技研工業株式会社 ラグビー部 スポーツ栄養士
2016年 AuB株式会社生命倫理・安全委員会 委員

 

主な講演テーマ

【スポーツ栄養】
「コンディショニングとパフォーマンス向上のための食事」
競技スポーツで結果を出すための食事について、「いつ・なにを・どのくらい」の3つのポイントに分けて、分かりやすく解説します。選手向け、指導者向けなど、対象者様に応じて、対応いたします。

「ジュニアアスリートのための食事」
大きくなりたい」、「集中力を高めたい」、「疲れを早くとりたい」、「練習前後の間食のポイント」、「試合で足がつるのはどうして?」など、ジュニア世 代のアスリートが抱える悩みや疑問に対する食事のポイントについて解説します。選手向け、保護者向けなど、対象者様に応じて対応いたします。

「勝てる!試合前後の食事戦略」
アスリートにとって重要な試合前の食事のポイントから試合1週間前〜試合直前の食事の摂り方まで詳しく解説します。また、遠征時の食事の調整方法についてもお話します。

 

【美容】
「らくらくダイエットで健康美人」
無理な食事制限やりんごやバナナなどの単品ダイエットは、辛い割にはリバウンドの危険性が高いことを知っていましたか?「運動」と「栄養」の専門家であるスポーツ栄養士が、スポーツ栄養学の観点から、健康的な美しさを手に入れるための正しいダイエット法を伝授します。

「間違いだらけのダイエット」
テレビや雑誌で話題のダイエットには思わぬ落とし穴が!「運動」と「栄養」の専門家であるスポーツ栄養士が、スポーツ栄養学の観点から、健康的な美しさを手に入れるための正しいダイエット法を伝授します。

 

【こどもの成長】
「運動と食事で。強く!大きく!美しく!」
強く、大きく、美しく成長するためには、運動と栄養と休養が不可欠です。成長期の子どもたちの健全な発育・発達のために必要な、運動、食事、睡眠のポイントについて分かりやすく解説します。子ども向け、保護者向けなど、対象者様に応じて対応いたします。

 

講演実績

日本体育協会、(株)大塚製薬、(株)メディアパレット、東海体育学会など、多数(講演のみで100件以上経験有)

 

メディア情報

【テレビ】
東海テレビ おたすけ!「勝ちのモト」ごはん
テレビ愛知 日曜なもんで!
SKY PerfecTV!EX SPORTS ケイリンライブ282
くまもと県民テレビ テレビタミン

【ラジオ】
ZIP-FM     HEALTHY LIFE INDEX

【新聞】
朝日新聞
中日新聞
中部経済新聞など他多数

【雑誌】
FYTTE(学研マーケティング)

【WEB】
Di理論 新しいダイエット理論 「スポーツ栄養士 杉島有希の食らぼ」連載中
大塚製薬株式会社 公式ホームページ 『スポーツ栄養』監修

【その他】
ランニング&ヨガクリニック ヘルシーバランス弁当開発(主催:PUMA JAPAN(株))
大手化粧品会社、食品会社との共同研究において、美容系、ダイエット系サプリメントの
臨床試験を担当、新商品の研究開発に携わる。

【書籍】
『応用栄養学実習ワークブック』(みらい)
『栄養科学シリーズNEXT』(講談社)
『Food Style 21』(食品化学新聞社)

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