奥薗壽子(おくぞのとしこ)

家庭料理研究家

【主な講演テーマ】

「暮らしの笑顔は食卓から!」

【登録テーマ】
【出身地】 京都府

講師プロフィール

繰り返し食べてもあきない家庭料理に魅せられ、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、いらない手間を省いた簡単で美味しく健康にかなった料理を提唱。世の台所から喝采を浴びている。ズボラをキャッチフレーズにしつつも、うま味をしっかり生かし、野菜や乾物を上手に使い、ゴミを出さない料理家としても人気。

また近年は簡単で質の高い健康レシピを披露し、医学関係者から高く評価されており、日々の家庭料理が健康を支えることの大切さを発信している。

主婦が参考になる料理研究家世代別1位!(サンケイリビング調査)

 

奥薗壽子氏の講演テーマ

「暮らしの笑顔は食卓から! 」

【食育】はもちろん、お弁当から、野菜を食べよう!いきいき健康食習慣のススメなど
子育てママ世代から、学生、OL、シニアの健康食生活まで各世代にしっかり届く
「これなら自分でも出来る!続けられる!」簡単・美味・健康食生活をお伝えします。


「家庭料理だからこそできること」

家庭料理から、暮らし、家族の心と身体を元気にします!

 

 

▼ココがオススメ!

 家庭料理研究家・奥薗壽子氏は、自称「ナマクラ流ズボラ派料理研究家」として、手抜き料理ではなく、無駄な工程を徹底的に省き、素材のよさを最大に引き出すレシピを数多く開発しています。  テレビ朝日系健康情報番組『最終警告!たけしの本当は怖い家庭の医学』『たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学』では、低カロリー・減塩・疲労解消などを盛り込んだ簡単で健康的な料理を披露し、一気に注目されました。  家庭料理は「簡単なのにおいしくて繰り返し作るほど楽しくなる」ことがポイントであるという奥薗氏。インターネットサイト『奥薗壽子のおうちごはんかんたんレシピ264品』では、ごはん・パン・ピザをはじめ、麺・パスタ、精肉・加工肉、魚介類、野菜・きのこ、豆腐、スープ類、お菓子など264レシピが紹介され、いずれもシンプルで、それでいて一味違う一皿のオンパレードとなっています。  そんな奥薗氏に寄せられる講演依頼は、健康、料理、食育、育児などの内容に及び、「暮らしの笑顔は食卓から!」をテーマに話をしてくれます。  講師派遣先は、企業関連のクライアントさまが多く、講演依頼はフォーラム、セミナー、トークショーの形でもOK!いうまでもなく、料理や集客を目的とした講演には、最も相応しい一人として講師派遣しています。  著書も数多く、乾物料理や減塩料理、ま(豆類)ご(ごま)わ(わかめなどの海藻類)や(野菜)さ(魚)し(しいたけなどのきのこ類)い(いも類)からなる健康の呪文「まごわやさしい」を使った健康簡単レシピが満載。講演、フォーラム、セミナー、トークショーを訪れた人は、食は健康の基本であり、おいしい家庭料理は健康維持に必要不可欠であることを再認識するのです。

 

メディア情報

T V

「たけしのみんなの家庭の医学」(朝日放送)大反響!
「あさイチ」
「きょうの料理」
「ひるブラ」
「ひるまえほっと」
「ひるおび」
「グッドモーニング!」
「ソロモン流!」他

web

Yahoo!会員専用「奥薗壽子のおうちごはん」 
コミコミクリニック「みんなの家庭の医学」

連 載

産経新聞『奥薗壽子の楽しておいしい生活』 
中日新聞 C−Life「おいしく 楽しく スピードごはん」  
朝日新聞  暮らしの風、読売新聞 他

著 書

『スープジャーのお弁当』(世界文化社)10刷り amazon お弁当部門  14か月連続1位!
『おくぞの流 簡単激早 いきいき野菜おかず238』(講談社)  他 

著書約100冊!

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