マリー秋沢(まりーあきさわ)

インナービューティースペシャリスト

【主な講演テーマ】

「糖尿病の合併症を防ぐための糖質オフ料理のススメ-実践例紹介-」
「グルメでおいしく簡単に作れる糖質オフ料理」
「ダイエットするなら糖質オフ生活!」

【登録テーマ】
【出身地】 アメリカ

講師プロフィール

・アメリカミシガン州生まれ  ・神戸インターナショナルスクール卒業
・ミスユニバース近畿代表  ・上智大学比較文化学部卒業
・生活習慣病予防士  ・雑穀エキスパート
・調理師  ・英検1級

■  (有)ビューティーニーズ代表
■ 日本ダイエットスペシャリスト協会 理事
■ 日本ホリスティック協会認定 生活習慣病予防士
■ 日本雑穀協会認定 雑穀エキスパート
■ KIJ マクロビオティック レベル2終了
■ Lima クッキングスクール 師範科卒業

 

上智大学卒業後、ホテルニューオータニに就職し広報を経験後、通訳として独立。
美容学校のイギリス人の校長について通訳を経験したことをきっかけに、アメ リカで美容家との仕事をスタートさせ、当時日本では重要視されていなかった、内側からの美、“インナービューティー”の大切さを日本で始めて紹介し、美容 業界に浸透させる。健康でいること=美しさを維持。という
テーマで、野菜や食べ物全般の栄養、そしてサプリメントの基礎知識などを広める活動を行う。
中でも2003年に、「元気とキレイを手に入れるサプリメントマジック」、また2004年に「あなたが一番キレイになるサプリメント」王様文庫を出版、そしてその後10年間でオールアバウトのサプリメントガイドとして約100以上の記事を書き上げ、日本でのサプリメントの重要性を訴えると同時にサプリメント の基礎知識を日本でも一般化することに成功。
現在は、美と健康、そしてさらにアンチエイジングに関連するセミナーや糖質オフ料理などのヘルシーグルメ料理教室を東京、大阪で展開する。
今年6月 には「グルメをあきらめず糖尿病を改善」をアンチエイジング医学の権威、順天堂大学の白澤卓二先生の医学監修で料理本を主婦の友社から出版。この本では、糖質制限食がどれだけ糖尿病患者の症状を改善するのか?を糖質オフの料理とデータでもって実証。
今後増え続けるであろう、生活習慣病予備軍の層に働きかけることで、グルメを楽しむ元気で長寿なお年寄りを増やし、
その成果を全世界に紹介していくことで、和食をキーワードにワールドワイドに貢献していくことを今後の課題として取り組んでいく予定。

 

 

 

講演テーマ

「糖尿病の合併症を防ぐための糖質オフ料理のススメ-実践例紹介-」
「グルメでおいしく簡単に作れる糖質オフ料理」
「ダイエットするなら糖質オフ生活!」 など。

講演によっては料理のデモンストレーションを少し入れるものも可
例えば、企業様の商品のPRのための料理デモンストレーションなど。

また、
「アンチエイジング」や「インナービューティー」をテーマに、様々な食事療法をお伝えする’食’についてのお話。
「マクロビオティック」「ローフード」「スーパーフード」「糖質オフ」「ファスティング」「サプリメント」など、現代に合った’健康’がテーマの食事療法をそれぞれわかりやすくご紹介し、ライフスタイルや嗜好に合ったご自分にぴったり合った’食の形’は何なのか?をご一緒に検証していく。というような講演も行います。

 

 

 

▼ココがオススメ!

 「インナービューティースペシャリスト」のマリー秋沢氏は、文字通り、内面からにじみ出る美しさを確保するための様々な指導をしています。  それは、あらゆる食べもの、飲み物が体内でどのようにして消化・吸収され、血肉となっていくかを理解することで、全身の細胞の活性化を目的とするものです。  デトックスの重要性、糖尿病患者は言うに及ばずアンチエイジングにも欠かせない「糖質オフ」による食事や、必要な栄養素の摂取法を明らかにし、内面から美しくなる方法を様々に披露してくれます。  そんな秋沢氏の講演は、美容、アンチエイジング、健康、体づくり、料理などの内容に及び、「糖尿病の合併症を防ぐための糖質オフ料理のススメ-実践例紹介-」「グルメでおいしく簡単に作れる糖質オフ料理」「ダイエットするなら糖質オフ生活!」などのテーマを話してくれます。また、フォーラム、セミナー、トークショーでの開催もOK。  特に、「糖質オフ」食事法の専門家の一人として、独自の料理メニューとデータをもって、その有効性を実証している秋沢氏。講演、フォーラム、セミナー、トークショーを訪れた人は、「糖質オフ」をはじめとする様々な手法を実践することが、「インナービューティー」確保に必要不可欠であることを知るのです。

 

講演 教室 等

 2002年 「元気とキレイを手に入れるサプリメントマジック」(セイホウドウ) 出版
2003年 「あなたが一番キレイになるサプリメント」(王様文庫)  出版
2003年  株式会社ロッテ 「テアテシリーズ」 発売におけるコンサルティング
2004年  九州 ダイエットビューティーフェア 講演
2005年  CMP主催 ダイエットビューティーフェア 講演
2005年  アンチエイジングネットワークシンポジウム 講演
2006年  産業流通新聞社主催 セミナー
2006年  ショップチャンネルバイタルサイエンス ゲスト出演
2006年  大崎フレンチレストラン 'ラフェ クレール'ランチセミナー
2006年  イーウーマン主催、国際女性ビジネス会議 'アンチエイジングセミナー'パネリスト
2006年  ミキモトアカデミーにてアンチエイジングセミナー
2007年  アンチエイジングプログラムセミナー 外苑前 OVEにて
2008年  セミナー'フルーツとアンチエイジング'
       高野フルーツパーラー主催 ウェスティンホテルにて
2008年  '服部幸雄のおいしい食卓'でマリー秋沢、トークショー 新宿タカシマヤにて
2008年  'スパ&ビューティー2008' 市川久美子xマリー秋沢
       「究極のインナー&アウタービューティーケア」
2008年  富山「女性のためのアンチエイジング」
        ホテルミラージュ スコール主催 朝倉 匠子さんとの講演
2009年  スピルリナ試食会&パーティーにて講演
2009年  毎月2回 恵比寿 イノセントツリーにてヘルシー料理イベント開催
2009年   ソニー生命にて'アラフォー女性の食べてキレイになる'セミナー
2010年  3月 ソニー生命 ’アラフォー世代へのインナービューティーセミナー’
2010年  6月 東京、福岡 モビリア主催 健康セミナー ’内面からの美的生活 食で女を上げる!’
2010年  7月 クラブ 22主催 ’今日からできるインナービューティー、伝統食の秘密
2010年  7月 大塚製薬主催 ネーチャーメイド ブロガーセミナー’賢くサプリを摂取するテク’
2010年  7月 マリー秋沢 x エリカ&アイリーン トークショウ @ミロワ ビューティー&ヘルス展示会 
2011年  4月 ラジオNIKKEI 出演
2012年~現在 料理教室を随時開催
2014年  9月 ダイエットビューティーショー 展示会にて講演 「糖質制限のキュイジーヌ提案」
2014年  9月 シェア ザ ナイト 登壇
2014年  9月 麹町ロータリークラブ 卓話
2014年  10月 グランフロントキッチンスタジオ
           内科医の土井里沙先生と糖尿病の方のための糖質制限食について 講演&料理デモ
2014年  10月 マスコミソフィア会主催  講演「生活習慣病でも”グルメ”な生活を!」 

 

 

著書

「元気とキレイを手に入れるサプリメントマジック」青萠堂
「あなたが一番『キレイ』になるサプリメント」王様文庫
「グルメをあきらめず糖尿病が改善」主婦の友社

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