こうちゃん(こうちゃん)

幸せ料理研究家

【主な講演テーマ】

料理をテーマにしたトークショー、クッキングショー

【登録テーマ】
【出身地】 宮城県仙台市

講師プロフィール

本名:相田幸二(あいた こうじ)
愛称:こうちゃん

《趣味(好きなこと)》
料理、車、ドライブ、映画、ビール、DVD鑑賞、カラオケ
《特技》
より簡単に、よりシンプルに、おいしい料理を作ること

1975年6月 山形県米沢市生まれ、現在は宮城県仙台市在住。 
16歳からホテルの和食部門で板前修行をし、調理師免許を取得。
その後サラリーマンを経験。
2005年5月 ブログ「こうちゃんの簡単料理レシピ」をスタートし、 ヤフーブログ内のランキング上位の常連に。
2007年8月 ヤフーブログのアクセス件数が1,000万件を突破「幸せ料理研究家」として活動範囲を広げ、テレビ、ラジオ、雑誌等メディア活動も行っている。
2008年6月 ヤフーブログのアクセス件数が、2,000万件を突破
2009年5月 ヤフーブログのアクセス件数が、3,000万件を突破
(2011年6月現在4200万オーバー)

宝島社出版の「こうちゃんの簡単料理レシピ」シリーズが、150万部のミリオンヒットになり話題を呼ぶ。
現在、シリーズ本は、220万部を突破し、絶賛発売中。

2010年10月10日に第一子の「あづき」が誕生、現在子育て奮闘中でもある。

 

講演テーマ

料理をテーマにしたトークショー、クッキングショー
(※MCとのトークショー形式のみとなります)

「料理実演」、地元の食材を使った「新規レシピ」提案なども可能です。

講演内容

 相田幸二氏は“幸せ料理研究家・こうちゃん”として知られ、ブログで公開した「こうちゃんの簡単料理レシピ」が人気を呼び、ランキング上位の常連となり注目され、2011年6月にはアクセス件数が4200件を突破します。

 ブログのコメントにはすべて返事を書いているというこうちゃん。ここにも、こうちゃんの人柄が溢れ、人気の秘密にもなっています。さらに、ブログと同名のレシピ本をはじめ、これまでに著した本は、合計220万部を超えるベストセラーとなっております。

 こうちゃんは、16歳で板前修業を開始。その後、サラリーマンに転身するも、料理への情熱は燃やし続けており、30歳を目前にして、自らの店を開く事を計画します。
 お客さんに出す料理をつくるため、プロとしての勘を取り戻すことを模索していたところ、妻よりブログ開設を提案されレシピを公開。勘を取り戻すだけでなく、マスコミに注目される人気料理研究家になるほどの反響を呼びました。

 ブログで紹介されるレシピは、「板前時代のまかない料理」がベースになっているというこうちゃん。限られた材料、時間の中で、いかに美味しく、かつ見栄えがして工夫が施されている部分が、忙しい主婦に評価されました。

 そんなこうちゃんの講演内容は、育児、健康、料理、食育などに及び、クッキングトークショーも好評です。また、フォーラム、セミナーでの開催もOK!
 こうちゃんは、家は幸せな生活をおくるために欠かすことのできない場所として捉え、それには食卓を充実させることが不可欠としていることが、「幸せ料理研究家」として評価されているのです。

 講演、トークショー、フォーラム、セミナーでは、こうちゃんの人柄に触れ、温かい気持ちになれるのです。

活動実績

商品開発・スポンサー契約実績

㈱ハーマン 「ガラストップコンロ」パンフレット
イオン㈱ 販促ツール(スーパーイベント・ちらし・レシピ提供)
大塚ベバレッジ 「ジューシーナ」(清涼飲料水販促ツールレシピ提供)
味の素 販促契約
クレハ 「クレラップ」(BS番組スポンサー契約)
キリンビール「 発泡酒スムース」(WEB・CM出演・レシピ提供)
和歌山農業協同組合 フルーツの販促活動
大塚製薬 「ポカリスエット」販促活動、イベント出演等
ピックルスコーポレーション 「ご飯がススムこうちゃんのキムチ」発売
森永乳業 チーズ商品販促活動(BS番組スポンサー)
住友3M 「スコッチブライト」他キッチンツール WebCM出演・レシピ提供
東北醤油 「味どうらくの里」 テレビCM出演・レシピ提供
Fonfun ニンテンドーDSソフト「こうちゃんの簡単!お料理レシピ」発売
住友生命保険相互会社 「スミセイレシピカード」提供
昭和産業 サラダ油 「オレインリッチ」他オイル レシピ提供
ミツカン 納豆「金のつぶ」オリジナルレシピ提供
株式会社カルラ 和風ファミリーレストラン「まるまつ」テレビCM出演
ハウス食品 テレビCM出演 スパイス・カレー・シチュー等 レシピ提供
合同会社西友 レシピ提供
タマハシ オリジナルフライパン・鍋等開発
カリフォルニアレーズン協会 販促活動レシピ提供
東邦ガス イベント・レシピ提供・Web広告出演等
ガス協会全般 ガスイベント全国展開
富士カトラリー オリジナル包丁作成

 

雑誌(レシピ掲載)

【連載】
「Baby-mo(ベビモ)」(主婦の友社)~こうちゃんの親子ごはん~
「男子食堂」(KKベストセラーズ)~こうちゃんの丼塾~
「Agrizm(アグリズム)」(農業技術通信社)~こうちゃんのAgrizm版簡単料理レシピ~
「くらしラク~る♪」(PHP研究所)~おしえて!こうちゃん旬野菜の使いきり楽うまレシピ~
「おはよ奥さん」~こうちゃんのラクキメ・おとこめし~
「週刊女性」

【掲載】
「週刊女性」(主婦と生活社)
「すてきな奥さん」(主婦と生活社)
「おはよう奥さん」(学研)
「毎日のおかずレシピ」(主婦の友社)
「サンキュ!」(ベネッセ)
「レタスクラブ」(角川SS)
「GINGER」(幻冬舎)
「月刊ザハイビジョン」(角川)
「週刊朝日」(朝日出版)
「ESSE」(扶桑社)
山形新聞
産経新聞
他多数

 

TV出演

レギュラー番組
仙台放送
「こうちゃんのHappy!家族ごはん♪」毎週月曜19:54~

その他出演番組
関西テレビ
「にじいろジーン」料理コーナー
「うひふのぷ」~カンタン!うふふ幸せレシピ~コーナー
BS日テレ
「こうちゃんの簡単HAPPYキッチン」
「こうちゃんの簡単HAPPYレシピ」
食と旅のフーディーズTV
「はしのえみ×こうちゃん 晩御飯工場倶楽部」
TBS
「はなまるマーケット」
CX
「伝説飯(レジェめし)」
日テレ
「ぐるナイ」~かぶっちゃや~YO!~コーナー
他多数

 

CM

ハウス「バーモント&ジャワカレー」(関東圏)
 ~クイックキーマカレー編、豚バラときのこのチーズカレー編~
東北醤油「味どうらく」~こうちゃんの口福レシピ
和風レストラン「まるまつ」

 

著書

★NEW★「厳選版!こうちゃんのガッツリ、すごうまおかず」

相田幸二(著)

「ガッツのある味が魅力」「食べごたえ抜群でごはんがススム」「料理下手でも味がビシッと決まる」など、今なお人気のこうちゃんの有力コンテンツをを集め たおかず本です。今日何にしよう……という時にすぐに役立つ、いつもの材料で簡単に作れるおかずを108品。
どれも舌もおなかも満足するガッツリしたおか ずばかりです。そんな、思わすご飯が進んでしまうおかずの厳選版。

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4391632861/ref=nosim/speakers3/
ムック: 63ページ
出版社: 主婦と生活社 (2012/5/25)
言語 日本語
ISBN-10: 4391632861
ISBN-13: 978-4391632866
発売日: 2012/5/25

 

「こうちゃんの簡単料理レシピ Spesial edition」(2011年8月宝島社)

相田幸二(著)

ブログ発料理本のさきがけ!
現在までにシリーズ累計216万部を売り上げている『こうちゃんの簡単料理レシピ』の
スペシャル・エディションです。
シリーズ 7冊の中でも特に「おいしかった!」と評判の高かったレシピ、「これだけは食べてもらいたい!」レシピをこうちゃん自らが選びました。
むずかしいことは一切なし!
全部簡単でおいしいレシピだけがつまっている、お得な一冊です。
通常シリーズより一回り大きく、見やすい構成です。
しかもお買い得!¥525

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4796685332/ref=nosim/speakers3/
大型本: 79ページ
出版社: 宝島社 (2011/8/25)
言語 日本語
ISBN-10: 4796685332
ISBN-13: 978-4796685337
発売日: 2011/8/25

 

「こうちゃんの15分で幸せごはん」(2011年3月主婦と生活社)

相田幸二(著)

週刊女性の好評連載をまとめたスピードレシピ本。
身近な食材で手間も時間もかけずに
おいしく作れるものばかり。
節約レシピにもなりますよね。なにかと今お役にたてるレシピが満載です

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4391631628/ref=nosim/speakers3/
単行本: 81ページ
出版社: 主婦と生活社 (2011/3/22)
ISBN-10: 4391631628
ISBN-13: 978-4391631623
発売日: 2011/3/22

 

「こうちゃんの今夜は家鍋!」(2010年10月宝島社)

相田幸二(著)

「こうちゃんの簡単料理レシピ」シリーズでおなじみ、人気料理研究家・こうちゃんの鍋レシピ集。
家族みんなでワイワイと囲みたくなる、工夫満載の鍋レシピ が勢ぞろい。
美味しいだしのとり方から、最後に嬉しいシメの一品まで。
こうちゃん直伝の“鍋のいろは”が満載です! 
がっつり、ヘルシー、具だくさんの 鍋&鍋と食べたい全100レシピから、今夜はどんな鍋を作りますか?!
▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4796674411/ref=nosim/speakers3/
大型本: 79ページ
出版社: 宝島社 (2010/10/7)
言語 日本語
ISBN-10: 4796674411
ISBN-13: 978-4796674416
発売日: 2010/10/7

 

「男子が喜ぶおかずはコレ!」(2010年9月主婦と生活社)

相田幸二(著)

カレや夫好みのレシピ99品!
こうちゃんの独断と偏見で!?(笑)選んだ「男心」をくすぐるレシピ
オーソドックスなメニューからちょっと変わったメニューまで日ごろ息子さんや、だんなさん、
彼氏にお弁当やご飯を作らなくてはいけない女子のお助け本!

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4391629798/ref=nosim/speakers3/
単行本: 81ページ
出版社: 主婦と生活社 (2010/9/2)
ISBN-10: 4391629798
ISBN-13: 978-4391629798
発売日: 2010/9/2

 

「こうちゃんの一週間使い切り献立」(2010年8月学研パブリッシング)

相田幸二(著)

大人気ブロガー・こうちゃんが、食材を3000~4000円の予算でまとめ買いし冷凍保存などしてムダなく1週間の献立に使い切るアイデア&レシピを紹介します。
そのままマネするだけでおいしく食費節約できます。
お買い得肉&魚おかずなどのレシピも満載

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4056060525/ref=nosim/speakers3/
ムック: 81ページ
出版社: 学習研究社 (2010/8/28)
ISBN-10: 4056060525
ISBN-13: 978-4056060522
発売日: 2010/8/28

 

第七弾「こうちゃんの簡単料理レシピ7」(2010年6月宝島社)

相田幸二(著)

シリーズ累計200万部突破! TV・雑誌で大人気、幸せ料理研究家・こうちゃんの人気レシピ本。
第7弾となる今回はカレー、チャーハン、ポテトサラダを大特集。
いつもの定番料理があっと驚く レシピに変身します。また「豆腐・納豆・生ハンバーグ・お惣菜」など、主婦の味方「見切り品」を使った“ボリュームおかず”も収録。
好評の人気レシピランキング、お手軽スイーツなど、家族が喜ぶ"簡単なのにおいしい!"156レシピを掲載しています。

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4796676074/ref=nosim/speakers3/
大型本: 93ページ
出版社: 宝島社 (2010/6/7)
ISBN-10: 4796676074
ISBN-13: 978-4796676076
発売日: 2010/6/7

 

「こうちゃんの簡単!うまい!安い!3つ星どんぶり」(2010年4月主婦と生活社)

相田幸二(著)

簡単★安い★うまい★の3つ星そろったどんぶりレシピ本。
こうちゃん定番オススメ丼から、あら~素敵というとびぬけた丼。
特売肉や旬の野菜など身近な食材でできるものを厳選。

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4391629313/ref=nosim/speakers3/
単行本: 79ページ
出版社: 主婦と生活社 (2010/04)
ISBN-10: 4391629801
ISBN-13: 978-4391629804
発売日: 2010/04

 

「こうちゃんの安うま食材 こう使えば!!」(2009年11月主婦と生活社)

相田幸二(著)

週刊女性で好評連載の同企画をまとめた食材別レシピ本。
簡単、美味、すぐ作れる節約ごはん。
素材別に魚・肉・野菜・玉子、更に魚ならアジや秋刀魚、野菜ならトマトやもやし等と別れてます。安い材料をおいしく!をコンセプトとし構成されてる本なので冷蔵庫にのこってる材料からインデックスで引いてもらえれば今晩のおかずが悩まずと選べる便利な一冊です。

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4391629313/ref=nosim/speakers3/
単行本: 79ページ
出版社: 主婦と生活社 (2009/11)
ISBN-10: 4391629313
ISBN-13: 978-4391629316
発売日: 2009/11

 

「こうちゃんのウチ飲みレシピ」 (2009年10月主婦と生活社)

相田幸二(著)

ビールが大好きなこうちゃんオススメのウチ飲みおつまみレシピ本です。
仲間が集まるイベント、ご近所の忘年会、お正月、何かの記念日など、
そして普段使いのだんなさんのおつまみ、いろんなシチュエーションで使える本。
お酒を飲まない人でも、普段のおかずのレシピや、お弁当にも最適です。

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4391629070/ref=nosim/speakers3/
単行本: 81ページ
出版社: 主婦と生活社 (2009/10)
ISBN-10: 4391629070
ISBN-13: 978-4391629071
発売日: 2009/10

 

第六弾「こうちゃんの簡単料理レシピ6」(2009年6月宝島社)

相田幸二(著)

テレビ・雑誌で大人気! 「Yahoo!ブログ」で人気ナンバー1!
今回は簡単で、すぐできる料理ばかりを161紹介。しかも、なんと!これまでの定価940円から880円へとプライスダウンしての発売です。
内容はますま す大充実、お値段はお手ごろに。「ラク~にごはんを作りたい奥さまたちの救世主であり続けたい」。こうちゃん&編集部が全力で制作した自信の一冊 です。

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4796671978/ref=nosim/speakers3/

 

「安うま! こうちゃん献立」(2009年3月学習研究社)

相田幸二(著)

ラクうまおかずで作る、初の献立本。
おいしくて幸せ、食費も節約できる料理本。

組み合わせに富んだ、こうちゃんならではのおかずがたっぷり紹介されています。
思わず作りたくなる、簡単でおいしいレシピは健在。
未発表のオリジナルレシピも必見です!

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4056054673/ref=nosim/speakers3/
ムック: 80ページ
出版社: 学研マーケティング (2009/3/14)
ISBN-10: 4056054673
ISBN-13: 978-4056054675
発売日: 2009/3/14

 

第五弾「こうちゃんの簡単料理レシピ5」(2008年12月宝島社)

相田幸二(著)

ブログで人気のレシピが大集合! 5巻特別企画として「とじ込み付録」【こうちゃんの簡単料理レシピ1~4巻・素材別INDEX】付き。
800以上のレシピをぱぱっと探し出せるスペシャルインデックスです。
「大好きなあの料理は何巻だっけ?」というときに活躍するこ と間違いなし!

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4796665560/ref=nosim/speakers3/
大型本: 94ページ
出版社: 宝島社 (2008/12/18)
言語 スペイン語, 中国語, イタリア語, ドイツ語, 英語, フランス語, 日本語, 韓国語
ISBN-10: 4796665560
ISBN-13: 978-4796665568
発売日: 2008/12/18

 

「こうちゃんレシピ和食がいちばん!」(2007年5月ヴィレッジブックス)

相田幸二(著)

ブログ未発表の新作和食レシピ46品
「こうちゃんレシピ 和食がいちばん!」
★【肉料理】レシピ
★【魚料理】レシピ
★【丼料理】レシピ
★【ご飯の友&小鉢料理】レシピ
★【もう一品】レシピ
★【サラダ&みそ汁】レシピ

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4789730891/ref=nosim/speakers3/
単行本: 95ページ
出版社: ヴィレッジブックス (2007/05)
ISBN-10: 4863325444
ISBN-13: 978-4863325449
発売日: 2007/05

 

「こうちゃんレシピ おいしい!韓国」(2008年5月ヴィレッジブックス)

相田幸二(著)

ブログには載せていない、新作ばかり韓国のソウル(南大門) を訪れ、

本場の韓国料理・素材を取材し、最近の現地で流行してるレストランレシピも、

こうちゃん流に料理する、大満足の役立つレシピ54品。

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4863320248/ref=nosim/speakers3/
単行本: 96ページ
出版社: ヴィレッジブックス (2008/05)
ISBN-10: 4863320248
ISBN-13: 978-4863320246
発売日: 2008/05

 

第四弾「こうちゃんの簡単料理レシピ4」(2008年2月宝島社)

相田幸二(著)

シリーズ累計140万部を突破! 大人気・こうちゃんシリーズの第4段。
今回の見所は「主役のおかず」。
肉も魚も野菜もたっぷり、栄養万点! これさえあれば、ほかのおかずはいらない!?
究極の手抜き(!?)レシピをたっぷり紹介します。

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/479666162X/ref=nosim/speakers3/
大型本: 94ページ
出版社: 宝島社 (2008/2/7)
ISBN-10: 479666162X
ISBN-13: 978-4796661621
発売日: 2008/2/7

 

「こうちゃんのしあわせ朝ごはん」(2007年11月PHP研究所)

相田幸二(著)

栄養たっぷり!朝からしっかり丼ごはん。やさしく癒してくれる朝ごはん。
.おいしいごはんで1日を気持ちよくスタートさせよう。
第1章 朝ごはんを食べよう
(朝はしあわせな1日をスタートさせる大切な時間!朝ごはんの4つのヒミツ ほか)
第2章 料理の基本とテクニック
(こうちゃん流料理テクで朝のゆとりをGET!朝ごはんで大活躍!あると便利なしあわせ食材 ほか)
第3章 からだ想いの朝ごはん
(朝ごはんでキラキラな1日スタート! いろんな栄養が一気にとれる朝の一品 ほか)
第4章 ときどき定番風な朝ごはん
(ごはんに合う和風な野菜レシピごはんに合う和風なお魚レシピ ほか)
第5章 ちょっとゆっくりなサンデーブランチ
(ゆっくり朝にはちょっと手をかけてパンを使った簡単ブランチ ほか)

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4796657118/ref=nosim/speakers3/
単行本(ソフトカバー): 127ページ
出版社: PHP研究所 (2007/11/8)
ISBN-10: 4569695760
ISBN-13: 978-4569695761
発売日: 2007/11/8

 

「こうちゃんの簡単料理教室」(2007年6月宝島社)

相田幸二(著)

1 調味料とだしのおいしい使い方
Lesson1 みんな大好き! カレー味の基本
Lesson2 ホワイトシチュールーの基本知識
Lesson3 アンチョビを調味料にしよう
Lesson4 意外と使えるうなぎのタレ
Lesson5 和洋中のだしを使って簡単味付け

2 市販のおかずをもっとおいしく
Lesson1 鶏の竜田揚げを大変身
Lesson2 イカの竜田揚げを大変身
Lesson3 ミートボールの5段活用
Lesson4 キンピラアレンジ術
Lesson5 ひじきの煮物を大変身
Lesson6 パスタソースの活用術

3 華麗なる手抜きテクニック
Lesson1 野菜はレンジでチン!
Lesson2 ビニール袋で漬け込む

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4796658416/ref=nosim/speakers3/
大型本: 95ページ
出版社: 宝島社 (2007/6/7)
ISBN-10: 4796658416
ISBN-13: 978-4796658416
発売日: 2007/6/7

 

「こうちゃんのご飯がススム!幸せおかず」(2008年6月主婦と生活社)

相田幸二(著)

主婦と生活社「すてきな奥さん」で掲載したレシピとプラスアルファのレシピ掲載。
ご飯にも合う、ビールにも合う、子供も大人もみーんなが幸せになるレシピは、
まさに家庭料理のスタンダード。

10年たってもわが家の定番!といえる充実のレシピ集です。

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4391626470/ref=nosim/speakers3/
大型本: 81ページ
出版社: 主婦と生活社 (2008/06)
ISBN-10: 4391626470
ISBN-13: 978-4391626476
発売日: 2008/06

 

第三弾「こうちゃんの簡単料理レシピ3」(2007年3月宝島社)

相田幸二(著)

日本一簡単でおいしい!ブログから生まれたレシピ本。
Yahoo!ブログ『こうちゃんの簡単料理レシピ』はアクセス数500万を突破。
みんな の大絶賛レシピを一冊にまとめました。
「手抜き…なのにおいしい」驚きのレシピの数々。本を手にしたそのときから作れます。
なぜって、材料は冷蔵庫の“常 連さん”がほとんどだから。
レパートリーがマンネリ化してしまって…とお悩みの方に、ぜひぜひオススメしたい一冊です。
家族みんなが喜んでくれること間違 いなし!です。
●part1 お肉メインの簡単レシピ
●part2 ごはんうまうま簡単レシピ
●part3 野菜たっぷり簡単レシピ
●part4 お魚いきいき簡単レシピ
●part5 パスタと麺いろいろ簡単レシピ
コラム
おやつの簡単レシピ
簡単料理の基本 いろいろ編②
ぎっしり詰まった157レシピ

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4796657118/ref=nosim/speakers3/
ムック: 95ページ
出版社: 宝島社 (2007/3/3)
ISBN-10: 4796657118
ISBN-13: 978-4796657112
発売日: 2007/3/3

 

第二弾「こうちゃんの簡単料理レシピ2」(2006年9月宝島社)

相田幸二(著)

Yahoo!ブログで大人気の「こうちゃんの簡単料理レシピ」第二弾。
「プロ風料理の簡単レシピ」「使いまわしOKの簡単レシピ」「さっと作れる小鉢の簡単レシピ」など。いざというときに作りたいものがパッと探せる便利本。
さ らに、スペシャル企画「逆引きINDEX」もついて、「牛肉を使ったレシピはどれ?」「野菜をたっぷり取りたいんだけれど、和風のレシピはある?」な んてときに使えます。スーパーの見切り品をまとめ買いしちゃったとき、冷蔵庫の残り物を片付けたいときに大活躍です。
●part1 プロ風料理の簡単レシピ
●part2 メインディッシュの簡単レシピ
●part3 使いまわしOKの簡単レシピ
●part4 定番料理の簡単レシピ
●part5 パワフル週末の簡単レシピ
●part6オシャレブランチの簡単レシピ
●part7ヘルシー料理の簡単レシピ
●part8 さっと作れる小鉢の簡単レシピ
●part9 おつまみの簡単レシピ
●part10 スィーツの簡単レシピ 他

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4796654437/ref=nosim/speakers3/
大型本: 96ページ
出版社: 宝島社 (2006/9/6)
ISBN-10: 4796654437
ISBN-13: 978-4796654432
発売日: 2006/9/6

 

レシピ本「こうちゃんの簡単料理レシピ」(2006年4月宝島社)

相田幸二(著)

YAHOO!ブログで100万アクセスを突破した、『こうちゃんの簡単料理レシピ』初の書籍化。
「簡単、おいしい、ハズレなし」「料理って手抜きしてもおいしくできるんだね♪」など、
絶賛の声がよせられた211のレシピを掲載。
著者こうちゃんが、板前修業の経験をいかして編み出した「手早く、おいしく」できるレシピ
のほか、ブログ未発表のオリジナルレシピ、万能ソースの作り方、盛りつけのコツ、など料理が
楽しくなるコラムも充実。もう「晩ご飯のおかず何にしよ~」なんて悩まなくて大丈夫な一冊です。
■目次はじめに
●Part1 お肉がメインの簡単レシピ
●Part2 お魚が主役の簡単レシピ
●Part3 野菜たっぷりの簡単レシピ
●Part4 パスタを使った簡単レシピ
●Part5 ごはんがうまい簡単レシピ
●Part6 おやつも手作り簡単レシピ《コラム》
こうちゃん流盛り付けの基本ワザ 《コラム》
激ウマ! ソースレシピ 《コラム》
こうちゃんのレシピランキング 《コラム》
こうちゃんの料理のお悩み相談室(1)《コラム》
こうちゃん愛用のキッチンアイテム《コラム》
こうちゃんの料理のお悩み相談室(2)あとがき

▼amazon
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/479665237X/ref=nosim/speakers3
ムック: 95ページ
出版社: 宝島社 (2006/4/14)
ISBN-10: 479665237X
ISBN-13: 978-4796652377
発売日: 2006/4/14

 

ビデオ・DVD等

DVD 「こうちゃんの簡単HAPPY!キッチン」シリーズ

「こうちゃんの簡単!HAPPY!キッチン」VOL1,2,3(2008年BS日本)
BS日テレで放送中の「こうちゃんの簡単!HAPPY!キッチン」がDVDになって登場。
特典映像として未公開レシピをスタジオオフショットとともに紹介。

▼amazon
「こうちゃんの簡単HAPPY!キッチン1」
「こうちゃんの簡単HAPPY!キッチン2」
「こうちゃんの簡単HAPPY!キッチン3」

出演: 相田幸二、来栖あつこ
形式: Color
リージョンコード: リージョン2 (このDVDは、他の国では再生できない可能性があります。)
ディスク枚数: 1
販売元: ビデオメーカー
DVD発売日: VOL1(2008/03/21)、VOL2(2008/4/21)、VOL3(2008/5/21)
時間: 90 分

 

DVD 「こうちゃんの幸せごはん♪」シリーズ

「こうちゃんの幸せごはん♪」①、②(2009年仙台放送)
仙台放送毎週月曜午後7時54分~テレビ番組「こうちゃんの幸せごはん♪」がDVDになりました!どれも簡単で幸せになれるレシピです!!
料理のコツが映像でチェックできます! 材料の買い出しや実際の料理の時に役立つカラーのレシピブック付き。

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「こうちゃんの幸せごはん♪」
「こうちゃんの幸せごはん♪②」

出演:相田幸二
形式: Color, Dolby
リージョンコード: リージョン2 (このDVDは、他の国では再生できない可能性があります。)
画面サイズ: 1.33:1
ディスク枚数: 1
販売元: 仙台放送
DVD発売日: ①(2009/03/09)、②(2009/10/5)
時間: ①82 分、②98分

 

DSソフト 「こうちゃんの幸せ!簡単!お料理レシピ」

ニンテンドーDSソフト「こうちゃんの幸せ!簡単!お料理レシピ」
"こうちゃん"のサクサクッ!と作れて『おっ!うまいじゃん!』と言わせるレシピを300種収録しました。
また、DSならではの充実した検索機能やお買い物メモ機能なども満載しています。

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「こうちゃんの幸せ!簡単!お料理レシピ」
ASIN: B0013LG64Y
発売日: 2008/4/3

 

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