平野レミ（ひらのれみ）
料理愛好家・シャンソン歌手
| 【主な講演テーマ】 | 「胸にはエプロン、口にはシャンソン」 |
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| 【登録テーマ】 | |
| 【出身地】 | 東京都 |
講師プロフィール
シャンソン歌手、料理愛好家として元気印の講演会、エッセイ執筆、NHK「きょうの料理」などテレビ、ラジオで活躍。
また、エプロンやフライパンなどのキッチングッツの開発も行う。
特産物を用いた料理で全国の町おこしなどにも参加し好評を得ている。
夫はイラストレーターの和田誠氏。二男の母。
ツイッターでの１４０字レシピも好評。フォロワーは32万強。
不動の人気の「レミパン」は、リピート率No.1・売上250万個突破。
2016年3月には、進化したレミパン「レミパンプラス」が新登場。
１９７０年 ＴＢＳラジオ「それゆけ歌謡曲」で、久米宏氏とコンビを組み“ミュージックキャラバン”のパーソナリティとして活躍。
１９８４年 玉川高島屋「サロン・ド・グルメ」スタート。以降17年間、料理講師をつとめる。
１９９３年 東京鰹節類卸商業協同組合から鰹節食文化大賞受賞。
１９９５年 農林水産省「環境調和型食生活実践啓発事業」特別委員を努める。
１９９８年 農林水産省「環境にやさしい食生活地域実践活動支援事業」特別委員を務める。
１９９８年 農林水産省総合食料局消費生活課主催「食と農の応援団」委員。現在団員として活動中。
２００４年 文部科学省「子どもの居場所づくり応援団」メンバー。
２００８年 農林水産省「FOOD ACTION NIPPON」応援団。
講演テーマ
「胸にはエプロン、口にはシャンソン」
「シェフではなくシュフ（主婦）の知恵」
「世界一周味な旅」
「子育てって楽しいね！」
「お母さんは元気がいちばん！」
「ワンダフル人生」
