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食・料理関係者
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コウケンテツ料理研究家

出身地:大阪府

講演テーマ

「キッチンからはじまる家族の絆」

<プロフィール>母は韓国料理研究家、姉はフードコーディネーターという料理家一家。食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。

Mizuki料理研究家

出身地:和歌山県

講演テーマ

「食べられないから生まれたレシピ」 

月間300万PVを誇る人気ブロガー&『31CAFE』オーナーシェフ。

金丸弘美食環境ジャーナリスト

出身地:佐賀県

講演テーマ

「農業・環境・地域再生」
「田舎力 ヒト・物・カネが集まる5つの法則」

「食からの地域再生」「食育と味覚ワークショップ」「地域デザイン」をテーマに地域活動のコーディネート、アドバイス事業などを行う。

神崎夢風健康料理研究家

出身地:宮崎県

講演テーマ

「万病の元・老化の原因、活性酸素除去の食生活」

<プロフィール>食医食理念に基づく健康料理学院を設立。 活性酸素の除去料理を他に先駆けて開発、各地で料理教室やセミナーを開設。

井上浩義・医学博士・日本アイソトープ協会放射線安全取扱部会関東支部長

出身地:福岡県

講演テーマ

・食と健康
・放射線の医療への利用と将来展望

<プロフィール>20年以上にわたって、医療用薬および機能性食品を研究。 特に、近年、身近になってきた機能性食品に関しては、有効性および安全性の観点から科学的な裏付けを持った講演を、現在までに200回以上実施してきた経験を持つ。

三喜本恵美ビューティープランナー 元祖 S サイズモデル

出身地:東京都

講演テーマ

「美容(無理をせずお金をかけないアンチエイジング、
手軽に生活の中に取り入れられる美容法)」
「健康、食生活(アンチエイジングに繋がる食生活)」

<プロフィール>元祖 S サイズモデルとして雑誌 「ViVi」 でデビュー。 7年間レギュラーモデルとして読者から圧倒的な人気を博す。 現在はモデルとしてのキャリアや経験で培ったファッションセンスや、 37歳とは思えない自然体の大人キュートさを活かし、 雑誌・講演会・トークショー・服&雑貨のディレクションなどで幅広く活動している。

マロンフードスタイリスト・調理師

出身地:佐賀県

講演テーマ

「食卓を通して子供たちに伝えたい事」
「思いやりのひと工夫で笑顔あふれる食事を」

<プロフィール>日本のフードスタイリスト第1号。ボーダー柄のシャツがトレードマーク。

王理恵野菜ソムリエ 雑穀エキスパート

出身地:東京都墨田区

講演テーマ

「大人の食育講座 ―健康の秘密は野菜と果物―」
「きれいと元気の秘訣」

<プロフィール>家族の闘病生活を支えるうちに、食が健康に及ぼすことを実感し、ジュニアベジタブル&フルーツマイスター(野菜のソムリエ)、雑穀エキスパートの資格を取得

氏家秀太・空間プロデューサー

出身地:東京都

講演テーマ

「売上直結 氏家式 最新飲食業キーワード」
「黒字必達の新分野進出参入のポイント他業種参入の新基準21」
「ホスピタリティを高める・・・現代流サービスを伝授 涙なくしては聞けない実践録」など

<プロフィール>大学在学時代から“人を集める”才能を発揮し、音楽業界最年少のスタジアムコンサートのプロデュースをはじめ、 その年no.1化粧品や有名タレントを数々プロデュース。メディアでは「食文化の仕掛け人」「成功請負人」と言われる。

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「オリンピック3連覇への道」

グスタフ・ストランデルグスタフ・ストランデル(株)舞浜倶楽部 代表取締役社長、浦安市介護事業者協議会 会長

講演テーマ

「福祉社会について」
「地域ケアと私たちの認知症」
「老人ホームの選び方」

さかなクンさかなクン東京海洋大学名誉博士

講演テーマ

「いのちを支える自然の力!~海と環境の話~」
「みんな大好き!さかなクン!~みんなで学ぼう、さかなの?~ 」 他

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