グルメリポーター歴２０年の経験・取材から、過去２０年間のニッポンの食料事情・グルメ事情に詳しい菊田あや子が、その流れからコンニチまでを追ってお話しします。

食料自給率が４０％未満しかないニッポンの未来の食！を考える講演も。

当たり前に食べている今の食べ物・近年の食の歴史をお伝えし、これからは　
何をどう食べていけばよいのでしょう、と自分を取り巻く食環境を考えるきっかけに。

「今までで何が一番美味しかったですか？」よく聞かれます。２０年間のグルメ番組の流れや
美味しい話のてんこ盛り！そこから食べることの楽しさや感謝を伝えます。

★シンポジウム・パネルディスカッションでは進行役もパネリストもどちらもこなします。